sexta-feira, 30 de maio de 2014
doce de morangos com gelatina e natas
Receita:
ingredientes:
500gr.de morangos
250gr.de açucar
sumo de 1 limao
4 folhas de gelatina incolor ou de sabor a morango
2 pacotes de natas
Preparaçao:
lave muito bem os morangos,retire-lhes o pe e corte-os ao meio para dentro do tacho.junte-lhe 150 gr.de açucar e o sumo do limao.Deixe ferver durante 10 minutos,mexendo delicadamente de vez em quanto,para desfafer os morangos.Entretanto,coloque a gelatina a demolhar em agua fria,durante 5 minutos.Retire os morangos do lume ,junte-lhes a gelatina escorrida mexa ate a gelatina ficar bem dissolvida e deixe arrefecer.
A parte ,bata as natas com o restante açucar ate formar um chantily espesso.Com a ajuda de um saco de pasteleiro com boquinha fina disponha montinhos de chantily dentro das taças.sobre as natas coloque o preparado de morangos e gelarina e por ultimo o restante chantily.
Decore a gosto e sirva frio.
Ficou delicioso .BOM APETITE.
( se nao gostar de sobremesas muito doces e so redosir um pouco o açucar )
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