Este bolo foi feito no ano 2011 para sobrinho gonçalo pelos seus 3 aninhos
RECEITA:
BOLO CENOURA:
500gr. de açucar
300gr. de farinha
500gr. de cenoura em cru
6 ovos
1 colher de fermento pó-royal
A cenoura é cozida escorrida e passada.Mistura-se os ovos com o açucar e a cenoura.logo após junta-se a farinha e as claras em castelo e o fermento e vai ao forno.
Recheio para decorar o bolo:
3 claras
1 colher de sopa de sumo de limao
500 gr. de açucar em pó
6 colheres de sopa de margarina cremosa
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