terça-feira, 30 de outubro de 2012
bolo toupeira
Bolo toupeira decorado com mini princesas para sobremesa da festinha da princesa MELANIE a 25-10-2012.
Receita bolo toupeira:100gr.de margarina,140gr.de açucar,150gr.de farinha,30gr.de cacau em po,1 colher de cha de fermento em po,2 0vos,75ml.de leite.RECEITA PARA O RECHEIO:2 a 3 bananas,600ml.de natas 3 pacotes de espessante de natas 3 pacotes de açucar de baunilha,doce de morango,chocolate ralado ou migalhas do bolo.PREPARAÇAO:a margarina deve de estar mole e bata cremosamente com os restantes ingredientes para fazer o bolo.Despeje a massa numa forma sem buraco,barrada com manteiga e alise.leve a cozer em forno pre-aquecido a 170 graus por aproximadamente 30 minutos.depois cozido deixe arrefecer completamente o bolo sobre uma rede.Com a aguda de uma colher faça uma profundidade e retire o bolo arrefecido deixando uma margem de 2 cm em torno do bolo.(nao cave muito a base).Deve ser suficiente para que nao surgam buracos e reseve as migalhas esfarelando-as mais um pouco.Barre a base com o doce de morango e destribua as bananas no bolo descascadas e cortadas ao meio.Bata as natas com o espessante de natas e o açucar de baunilha em castelo e envolva uma pequena parte das migalhas do bolo ou chocolate raladas com natas.Distribua as natas em cima do bolo e tente molda-lo como uma cupula.Cubra o monte de natas completamente com as migalhas do bolo e precione as migalhas ligeiramente para que se segurem nas natas.Coloque o bolo pelo menos 2 horas no frigorifico.(TAMBEM PODE TROCAR AS BANANAS POR MORANGOS OU OUTROS FRUTOS A SEU GOSTO).(OU TAMBEM EM VEZ DE DOCE DE MORANGO FAZER COM AS NATAS.)
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