terça-feira, 19 de março de 2013

BOLO DO DIA DO PAI

Este bolo foi feito em homenagem a todos os pais k mesmo distantes sao sempre pais.

sexta-feira, 15 de março de 2013

segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

BOLO PUDIM

RECEITA:PARA O BOLO :3 ovos,1 chavena de cha de açucar,150gr.de manteiga,1 chavena e meia de farinha,1 colher de sopa rasa de fermento,1/2 chavena de chocolate em po,meia chana de leite. PATA O PUDIM :1 lata de leite condensado,4 ovos,2 latas de com leite normal(a medida e a da lata de leite condensado). Preparaçao:ligar o forno a 180gr.colocar um tabuleiro com agua a ferver uma vez que o bolo pudim vai ser cozido em banho maria. Barrar uma forma sem buraco com caramelo. BOLO:Bater o açucar com os 3 ovos inteiros.Adicionar a manteiga derretida e mexer novamente.Juntar a farinha,o chocolate,o fermento e a meia chavena de leite.deitar na forma ja barrada com o caramelo e reservar. Para o pudim:bater muito bem todos os ingredientes ao mesmo tempo e deitar sobre a massa do bolo"engole"o pudim e este sim fica em contacto com o caramelo isto tem sertamente uma explicaçao quimica.Vai ao forno a cozer em banho maria cerca de 1 hora.Desenforme depois de ter arrefecido por completo.

sábado, 9 de fevereiro de 2013

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

PASTEIS DE NATA

RECEITA:600gr. de massa folhada,6 gemas de ovo,120gr.de açucar, 3dl de natas,100gr. de maizena margarina para untar, pau de canela,casca de limao e um pouco de leite.Estenda bem a massa folhada e em seguida enrole-a fazendo um rolo.Em seguida unte as forminhas com manteiga,e va cortando a massa com cerca de 1cm e meio e forre as forminhas.Em seguida acenda o forno a 200 graus,depois num tacho leve as natas o pau de canela o acuçar e a casca de limao em lume brando.A parte envolva as gemas com um pouco de leite nao muito e faça esse proceso tambem com a maizena.Estando as natas ja em lume brando e sem deixar ferver, mas assim k se nota k estao a querer levantar fervura mistura-se a maizena ja dissolvida no leite e as gemas do ovo mexendo sempre muito bem sem deixar ferver retira-se do lume e passa-se por um crivo , por fim coloca-se dentro das forminhas ja untadas e forradas com a massa e leva-se a cozer por 15 minutos a 200 graus.BOM APETITE.

quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

BOLO DE ANIVERSARIO

Bolo feito por mim para os meus 33 anos a 22 janeiro 2013. Bolo feito de leite condensado no meio recheio com massa folhada e barrado com creme de pasteleiro, decorado com creme de pasteleiro e pedacinhos de chocolate em volta.Ficou delicioso...

domingo, 13 de janeiro de 2013

bolo de leite condensado

RECEITA:1-lata de leite condensado,4 ovos,150gr. de manteiga,180gr.de farinha,1 colher de cha de fermento.PREPARAÇAO:ligue o forno a 220graus,bata o leite condensado durante 5 minutos,junte as gemas 1 a 1 batendo sempre.Bata a manteiga com a farinha e o fermento bata as claras em castelo e envolva-as na massa.Verta numa forma untada e manteiga e polvilhada com farinha e leve-a ao forno por 30 minutos.E por fim desenforme.