RECEITA:10 claras de ovo,10 colheres de sopa de açucar,sal, caramelo liquido.MODO DE PREPARAR:Ligar o forno a 200graus por cima e por baixo depois untar uma forma com buraco no meio com caramelo,em seguida separar as gemas das claras,assim k estiverem separadas junte uma pitada de sal nas claras e comece sempre a bater sem parar ate as claras estarem bem firmes,e sempre a bater junte as 10 colheres de açucar e de seguida o caramelo sem deixar de bater e va batendo mais ao menos durante 5 minutos,quando vir k ja esta a ficar bem firme,coloque na forma e leve em banho maria dentro de um tacho ou tabuleiro de assar como preferir mas ja com a agua bem quente e o forno a 200 graus por cima e por baixo,deixe cozer durante 15 minutos e desligue o forno sem o abrir e deixe repousar por mais 15 minutos dentro do forno ja desligado,ao fim desse tempo retire do forno ainda em banho maria e desenforme logo.(ATENÇAO:antes deretirar do forno sertifique-se k nao esta nenhuma porta ou janela aberta para evitar k o molotofe baixe e bom apetite.)
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